15 consejos para alcanzar el peso ideal

1.   No coma menos de lo que marca su dieta ya que no comer provoca que se baje más despacio.

2.   No olvide tomar su tratamiento y no lo combine con otros suplementos para reducir sin comentarlo con el médico o nutriólogo.

3.   Si llega a presentar alguna molestia o no se controla su apetito, coméntelo  inmediatamente al médico para cambiar su tratamiento.

4.   No se compare.  Todos los metabolismos son distintos y siempre habrá quien baje más rápido o más despacio que usted.

5.   No se desespere.  La base de la reducción es la paciencia, recuerde que su sobrepeso no lo adquirió de un día al otro.

6.   Si en una cita no baja lo que usted espera, no se desanime, es absolutamente normal que la grasa tarde a veces más de 7 días en quemarse por lo que si persevera, en la siguiente semana verá la perdida.

7.   No se angustie.  La reducción de peso es importante pero no permita que sea estresante porque terminará por abandonarla antes de llegar a la meta.  Tómelo con calma, si hace lo que se le indica alcanzará su peso deseado.

8.   Si por causa de fuerza mayor (económica, tiempo, problemas personales, viaje, etc.) abandona el régimen, retómelo lo más pronto posible, recuerde que su expediente permanecerá abierto hasta que alcance la meta.

9.   La fuerza de voluntad es básica para alcanzar el éxito, pero si por algún motivo cae en la tentación y rompe la dieta, reiníciela al día siguiente y verá que estos tropiezos cada vez serán menos frecuentes.

10.   No dude en decir “no” a los alimentos chatarra.  Usted está en un tratamiento médico serio para perder de peso y como en todo tratamiento hay alimentos que no se deben consumir, véalo de esta manera y le será más fácil rechazar las tentaciones.

11.   Haga caso omiso a los comentarios de personas no capacitadas ya que solo confundirán su camino a la reducción.  Usted notará que la mayoría de los comentarios no tienen una base sólida, por lo tanto carecen de toda credibilidad.

12.  Si usted decide cambiar de sistema reductor, investigue primero en qué consiste, no porque alguien que usted conozca redujo ahí, quiere decir necesariamente que usted también reducirá.  Recuerde que no todas las reducciones son sanas.

13.   Tome con reserva los comentarios de amigos y familiares ya que durante su reducción escuchará comentarios negativos y positivos, pero solo usted y el médico tratante saben exactamente cuánto falta por alcanzar la meta.

14.    Si usted decide suspender definitiva o temporalmente su régimen antes de llegar al peso ideal, coméntelo con confianza con el médico para que la estabilice en el peso que quedó y se mantenga más fácilmente en él.

15.    Una sólida relación médico-paciente es fundamental para alcanzar la meta, por lo que es muy importante que cualquier duda, comentario, molestia, inconformidad o inquietud la comente a la brevedad con su médico.  Ya que nuestro compromiso es apoyarle incondicionalmente en alcanzar su peso ideal y cuidar su salud de manera integral.

Dr. Javier Gutiérrez Ornelas

Cuidado con el síndrome metabólico

El síndrome metabólico puede ser definido como un conjunto de trastornos metabólicos que coexisten en una persona y que al estar presentes de manera conjunta, potencializan los riesgos cardiovasculares de quien lo padece.

Según cifras recientes proporcionadas por la Federación Internacional de la Diabetes, en México el síndrome metabólico se encuentra en casi el 50% de los adultos mayores de 20 años, cifra que tiende a la alza de manera rápida. Así mismo fuentes de salud informan que anualmente suceden alrededor de 150,000 decesos por causa directa del síndrome metabólico en México.

Para poder diagnosticar este síndrome es necesario revisar cinco parámetros que de cumplirse 2 de ellos, además del que siempre debe estar presente, que es el diámetro abdominal mayor de 80 cm. en mujeres y 90 cm. en los varones, estará diagnosticando síndrome metabólico en dicha persona.

Si se presentan dos o más de los siguientes criterios, nos dará como resultado el síndrome metabólico:

·        Triglicéridos arriba de 150 mg/dl 

·         Colesterol HDL debajo de 40 mg/dl

·         Glucosa en ayunas mayor de 100 mg/dl

·         Presión arterial igual o mayor de 140/90 mm de Hg

De tal manera que si usted presenta un perímetro abdominal mayor a lo arriba citado le invitamos a que en el menor tiempo posible, se realice los estudios de laboratorio pertinentes para que pueda diagnosticar o descartar la presencia de este peligroso trastorno en la salud.

Dr. Javier Gutierrez Ornelas

Revalorar Expectativas

Las estadísticas son claras, el 80% de los pacientes que inician un sistema reductor lo abandonan antes de alcanzar su peso deseado, de este porcentaje, el 75% lo abandonan al poco tiempo de iniciarlo, esto es, ni siquiera dan el beneficio de la duda a dicho sistema, no se trata de que el régimen elegido no funcione, sino que la persona que se somete a él no le da el tiempo suficiente para dejarlo funcionar, arranca la semilla antes de que germine.  Si bien esto no es un dato totalmente nuevo, de hecho es bien sabido que la mayoría de las personas que inician un sistema reductor no logran su meta, lo interesante de esto es saber cuál es el principal motivo de deserción por parte de los pacientes,  se puede pensar que se trata de la cuestión económica, al menos en nuestro medio, ya sea dificultad para pagar los honorarios o para comprar la comida necesaria, pero este no es el motivo principal de abandono.

El principal motivo de abandono recae de forma clara y contundente sobre las expectativas, básicamente las expectativas que el paciente se forma del sistema y del que será su avance en la reducción suelen superar y con mucho a la realidad de un metabolismo que iniciará una verdadera revolución en sus distintos órganos y sistemas. Una vez que el paciente decide iniciar un cambio en su alimentación quiere que el cuerpo siga los deseos de su mente, la cual viaja en jet, mientras que el cuerpo avanza caminando, la mente del paciente deseosa de resultados visibles inmediatos, no permite al organismo desplegar toda su sabiduría y sus recursos para que se realice una reducción sana y balanceada, por tal motivo, el paciente se basa solamente en lo registrado en una bascula, sin detenerse a pensar en los miles de millones de cambios a nivel celular que están ocurriendo en su cuerpo desde el momento que cambia la comida dañina por una sana alimentación y que si continúa en ese camino, lo llevarán invariablemente a un peso sano.

Pero el paciente, es el último en ser responsable por esto, debido a que esta bombardeado por infinidad de productos y servicios que ofrecen perdidas maravillosas y mágicas, y al ver el paciente que su realidad es otra, tiende a desanimarse.  Por este motivo es muy importante que el paciente hable con su médico o nutriólogo, sobre cuáles son las verdaderas expectativas que debe tener de un tratamiento serio y bien encaminado, y una vez teniendo claro este pronóstico, debe trabajar sinceramente en sí mismo para entender las pautas que lo ayudarán a lograr alcanzar la meta, en el tiempo adecuado, pues un cambio real se da gradualmente para que los resultados se puedan mantener.


Dr. Javier Gutiérrez Ornelas

El poder de una alimentación sana

La Naturaleza nos brinda todo lo necesario para alimentarnos bien,  sin embargo la falta de tiempo, la necesidad de comer rápido, la imposibilidad de cambiar el menú diariamente o el desconocimiento, hacen que varias veces padezcamos deficiencias nutricionales o que lleguemos a tener unos kilos de más.

Los efectos de los alimentos que consumimos sobre nuestro comportamiento son de sobra conocidos desde hace ya mucho tiempo, y solo  modificando nuestra alimentación cotidiana sin fanatismos ni sectarismos, podemos mejorar nuestro propio estado emocional, mental y espiritual; incluyendo nuestra relación con los demás.  En este caso, no debemos olvidar la frase de Hipócrates: “Que tu alimento sea tu medicina”.

Existen alimentos que debido a su capacidad de limpiar el cuerpo de los desechos que producen las células, son recomendados por los médicos tanto para personas sanas como enfermas. Se trata de los antioxidantes, familia de sustancias que neutralizan y eliminan los radicales libres,  moléculas-basura que causan daño en las proteínas, lípidos y ADN,  por lo que enferman y envejecen el cuerpo.  Ellas causan el llamado estrés oxidativo.  Fenómeno responsable en parte de problemas de salud tan frecuentes en el mundo actual como el cáncer,  Alzheimer y Parkinson y aunque el organismo tiene mecanismos para eliminar estos radicales libres, no logran ser 100% eficientes.

En Estados Unidos, la FDA ha reconocido la importancia de los alimentos integrales y otros productos de origen vegetal en la prevención de enfermedades cardiacas coronarias y algunos tipos de cáncer.  Los alimentos como el pan y los cereales, el arroz blanco o las galletas integrales están al alcance de toda la población.  Basta con tomar una ración de cereales integrales en el desayuno  o  empezar a consumir pan, arroz y pastas integrales para mejorar la salud y reducir el riesgo de contraer ciertas enfermedades.

Dentro de los alimentos con una alta capacidad antioxidante tenemos por ejemplo:

·         Ciruela pasa

·         Espinaca

·         Calabaza

·         Col de Bruselas

·         Alfalfa germinada

·         Brócoli en flor

·         Betabel/ Remolacha

·         Aguacate

·         Pimiento rojo

·         Frijol

·         Maíz

·         Berenjena

·         Coliflor

·         Granadas

·         Pasitas

·         Fresas

·         Zarzamoras

·         Ciruelas

·         Naranjas

·         Uvas rojas y verdes

·         Cereza

·         Kiwi

·         Toronja rosada

Sin embargo todos los alimentos tienen alguna propiedad benéfica para nuestro cuerpo, incluida el agua ya que diversos estudios científicos han comprobado que es muy benéfica cuando se consume inmediatamente después de levantarse por la mañana para curar muchas enfermedades, según los japoneses. 

Una alimentación sana basada en frutas crudas o secas, cereales, verduras crudas y granos tiene la capacidad de  aumentar tu potencial tanto intelectual, mental, como espiritual, pilares fundamentales para que seas una persona equilibrada , sana y muy feliz.

Te invito a que desde hoy  pongas en práctica todo esto  y experimentes tu también los beneficios que este tipo de alimentación traerá a tu vida, teniendo en cuenta que lo harás de una forma natural, sin que te tenga que forzar nadie,  solo porque estás convencido que es bueno para ti y para todos los que te rodean.